Pawone menjadi kekhasan dari rangkaian Borobudur Marathon, sebuah dukungan untuk UMKM lokal yang telah menjadi bagian tetap setiap tahunnya. Dalam program ini, para pelaku kuliner lokal tidak hanya mendapatkan pembinaan langsung dari chef hotel berbintang, tetapi juga kesempatan untuk memperkenalkan usaha mereka kepada masyarakat luas.
Melalui Pawone, Bank Jateng Borobudur Marathon berharap dapat terus menemukan, mengangkat, dan membantu pelaku kuliner lokal yang memiliki karakter serta cita rasa unik, sehingga menjadi bagian dari pengalaman berlari yang tak terlupakan.